製法の特徴
100年以上途絶えていたイングランドのウイスキー蒸溜を復活させた「英国イングランド最古」の蒸溜所。大麦農家ネルストロップ家が営み、英国ウイスキー再興の起点となった。
歴史
2006年、ノーフォークの大麦農家ネルストロップ父子が、約120年ぶりにイングランドでのウイスキー蒸溜を復活させた。聖ジョージの名を冠した蒸溜所はイングランド産シングルモルトの先駆けとなり、2009年の初リリース以降、ノンピートからヘビーピートまで丁寧な酒質で評価を確立。この成功が呼び水となり、イングランドには今や50を超える蒸溜所が誕生した。穀倉地帯の農家が始めた小さな挑戦が、一国のウイスキー産業を再興させた歴史的な一歩である。
代表銘柄
ジ・イングリッシュ オリジナル / ジ・イングリッシュ スモークド