製法の特徴
ジュネヴァの伝統を継ぐオランダの家族経営蒸溜所。風車で挽いた穀物を使うシングルモルト「ミルストーン」で、ライ・モルトともに欧州最高水準の評価を得る。
歴史
1975年、フレッド・ズイダムがオランダ伝統の蒸溜酒ジュネヴァとリキュールの蒸溜所として創業した。2代目パトリックの代でウイスキー造りに乗り出し、オランダの象徴である風車で粉砕した麦芽を用いる「ミルストーン」を2000年代に確立。特に100%ライ麦のミルストーン・ライは、欧州産ライの最高峰と評され国際的な栄誉を重ねた。ジュネヴァ400年の蒸溜文化と家族の職人気質を土台に、低地の国から世界に通じるウイスキーを送り出している。
代表銘柄
ミルストーン 100ライウイスキー / ミルストーン シングルモルト