熟成中の樽を個人や団体で所有する仕組み、またはその所有者。ニューメイクを樽ごと購入し、数年後に瓶詰めして受け取る。日本のクラフト蒸溜所も個人向けプログラムを展開する。投資勧誘型には詐欺事案もあり、実在確認と契約内容の精査が必須。