ホーム / 用語集 / 樽ごとの度数変化 Glossary 樽ごとの度数変化 たるごとのどすうへんか 同じ63.5%で詰めても、熟成環境により度数は上がることも下がることもある。湿度が高いとアルコールが先に抜けて度数は下がり、乾燥地では水が先に抜けて上がる。 参照元 スコッチウイスキー協会(SWA) FAQs