ホーム / 用語集 / トウモロコシ比率(バーボンの51%ルール) Glossary トウモロコシ比率(バーボンの51%ルール) とうもろこしひりつ バーボンは原料の51%以上がトウモロコシであることが法律で義務付けられている。比率が高いほど甘くまろやかに、80%を超えるとコーンウイスキーという別区分になる。 参照元 スコッチウイスキー協会(SWA) FAQs