スコットランドとアイルランドの伝統言語。ウイスキーの語源ウシュクベーハーをはじめ、蒸溜所名の多く(グレン=谷、ベン=山、ストラス=広い谷)はゲール語である。名前を読み解けば土地の風景が見えてくる。