初溜を終えたウォッシュスチルの釜に残る液体。酵母の死骸などを含み、濃縮して飼料や肥料に加工される。蒸溜所の副産物利用の代表例で、地域の農業と蒸溜所を結ぶ古くからの縁でもある。