ホーム / 用語集 / トップノート Glossary トップノート とっぷのーと グラスに鼻を近づけて最初に感じる、揮発性の高い軽やかな香り。柑橘やりんご、アルコールの立ち上がりなど。時間が経つと消えやすいため、注ぎたての一嗅ぎが勝負である。 参照元 スコッチウイスキー協会(SWA) FAQs