01ストーリー
日本最小クラスの蒸溜所が、日本の樽の王様に挑んだ意欲作。AMAHAGANのワールドモルトを、入手も管理も難しいミズナラ樽で仕上げたこのエディションは、伽羅と白檀の和の香りを驚くほど端正に乗せ、シリーズの出世作となりました。「小さな蔵こそ、大胆な実験を」という長濱の哲学は、ミズナラという高嶺の花への挑戦で最も鮮やかに証明されています。琵琶湖畔の醸造所の一角から、世界のミズナラブームに一石——若い造り手の胆力を、香りで確かめられる一本です。
02味わい
| 香り | 伽羅と白檀、オレンジの和の香り |
|---|---|
| 味わい | モルトの厚みに和の薫香が重なる |
| 余韻 | お香のような長い余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 和の薫香を正面から
- No.1と飲み比べ — ミズナラの授業
- 和菓子と — 意外な名コンビ