01ストーリー
パピー・ヴァン・ウィンクルやブラントンを生む「聖地」の名を冠したフラッグシップ。禁酒法時代も医療用免許で蒸留を続けた「アメリカ最古の連続稼働蒸留所」の看板ボトルでありながら、価格は驚くほど手頃——このギャップが世界中のバーボンファンを虜にしてきました。バッファローの群れが川を渡った古道(トレース)に立つ蒸留所の歴史は開拓時代まで遡り、ボトルのバッファローは「困難に立ち向かって進む」精神の象徴です。バニラとミントの香り、ブラウンシュガーの甘みは「教科書のようなバーボン」と評され、カクテルの土台からストレートまで、あらゆる場面で頼れる一本です。
02味わい
| 香り | バニラ、ミント、糖蜜の複雑な香り |
|---|---|
| 味わい | ブラウンシュガーとスパイス、オークの厚み |
| 余韻 | 長く滑らか、甘みが残る |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 聖地の基準値を知る
- オールドファッションド — バーテンダー御用達のベース
- ロック — 甘みと骨格の均衡