01ストーリー
山崎NASと同じ2012年に登場した、年数表記のない白州。森の蒸溜所の若く溌剌とした原酒に、ほのかにスモーキーな原酒を効かせることで、「若葉の爽やかさに焚き火の残り香が混じる」ような独特の均衡をつくり上げました。この一本の真価を世に知らしめたのがハイボールです。ミントを一枚添える「森香るハイボール」はサントリー公式が提唱するスタイルで、居酒屋の白州ハイボールブームを牽引しました。品薄が常態化した今も、「最初に好きになったジャパニーズは白州だった」という声が絶えない、入口にして帰る場所のような存在です。
02味わい
| 香り | すだち、ミントの清涼感。森の若葉を思わせる爽やかさ |
|---|---|
| 味わい | 軽快でキレのある口当たり、かすかなスモーク |
| 余韻 | ほのかな燻香とすっきりした後味 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ハイボール — ミントを添える「森香るハイボール」が公式流
- ロック — 清涼感が引き締まる
- 水割り — 食中酒として和食に寄り添う