01ストーリー
緑の巨人の「焦がしの上位版」。樽の内側をもう一度焼き直した再チャーバーボン樽を使い、通常のジェムソンの丸さに、バニラファッジと焦がし砂糖の厚い甘みを重ねました。年に一度しか行われなかった「小さな仕込み(スモールバッチ)」の伝統に由来する設計で、ポットスチル原酒の比率も高め。「ジェムソンは卒業した」と言いかけた飲み手を、一段深い緑へ引き戻す役割を担います。バーテンダーの世界では「アイリッシュコーヒーの最適解」としても名高く、コーヒーの苦味と焦がし樽の甘みの相性は理屈抜きの説得力です。
02味わい
| 香り | バニラファッジと焦がし砂糖、ナッツ |
|---|---|
| 味わい | 厚みのある甘み、スパイスとポットスチルの油分 |
| 余韻 | 長く香ばしい |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- アイリッシュコーヒー — 最適解と名高い
- ロック — 焦がしの甘みが締まる
- ストレート — 上位版の厚みを