01ストーリー
スカイ島190年ぶりの新蒸留所が掲げる「よく手なずけられたピート」の実践編。フェノール値は麦芽段階で高くとも、丁寧な蒸留のカットで刺々しさを外し、煙を「香りの衣」として着こなします。タリスカーの嵐に対し、トラベイグは石壁の中庭の静けさ——同じ島の煙でも、こうも人格が違うのかという発見が、この若い銘柄の最大の贈り物です。レガシーシリーズ第二弾として登場したアルト・グレンは、蒸留所を流れる小川の名。19世紀の農場遺構を10年かけて蘇らせた執念の物語とともに、島の新しい章を注ぎます。
02味わい
| 香り | 上品な煙と柑橘、海辺のハーブ |
|---|---|
| 味わい | 教養ある煙、麦の甘みとミネラル |
| 余韻 | スモーキーで綺麗な余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 手なずけられた煙の所作を
- タリスカーと飲み比べ — 同じ島の別人格
- ロック — 静けさが際立つ