01ストーリー
ジミー・ラッセルの哲学を無加水で瓶に落とした、「希少な血統(レアブリード)」。6年・8年・12年の原酒をバレルプルーフのまま合わせる設計で、101のさらに上を行く濃度のバニラと蜂蜜、焦げ樽の重奏が押し寄せます。カスクストレングスとしては異例に良心的な価格も、「本物を庶民に」という蒸留所の家訓通り。加水されていないぶん、氷や水での変化の幅が大きく、「自分の一杯を自分で設計する」楽しみをバーボンで最も気軽に味わえます。野生の七面鳥は、檻に入れないのが一番美しい——そんな一本です。
02味わい
| 香り | 濃厚な蜂蜜とバニラ、タバコと革 |
|---|---|
| 味わい | 力強い甘みとスパイス、無加水の厚み |
| 余韻 | 長大で温かい |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- 加水実験 — 一滴ずつ自分の濃度を探す
- ロック — 野生がゆっくり懐く
- ストレート — 血統の濃さを正面から