年数表記の定義は?

ブレンドされた原酒のうち、最も若いものの熟成年数を示します。

NASは品質が低い?

必ずしも違います。ブレンダーの技術次第で高い完成度に達します。

年数は下限の情報であって品質の保証ではありません。NASだから劣るという理解は正確ではありません。

NASは熟成年数を表記しない製品です。年数の縛りがないため、若い原酒と古い原酒を自由に組み合わせられ、ブレンダーの裁量が最大化されます。結果として、価格を抑えながら完成度の高い製品を作れることも多い。原酒不足への対応という側面もあります。

年数表記は「最も若い原酒の熟成年数」を示します。品質の保証ではなく、あくまで下限の表明。ただし長期熟成の原酒には確実にコストがかかるため、価格に反映されます。透明性という点では評価できます。