01 作り方

氷を入れたロックグラスにウイスキーを注ぎ、同量の水を加えて軽く混ぜます。ウイスキーと水が1:1なので度数はおよそ20度。オン・ザ・ロックでは強すぎる、水割りでは物足りない、その中間を埋めてくれます。

02 時間とともに変わる味

ハーフロックの楽しみは変化です。最初はしっかりした味わい、氷が溶けるにつれて水割りへと近づいていきます。溶けにくい大きな氷を使うと、この変化がゆっくり進み、一杯を長く楽しめます。