ウイスキーが低温や加水で白く濁る現象。長鎖の風味成分が低温で析出するために起き、品質劣化ではない。これを防ぐのが冷却濾過(チルフィルタード)だが、風味成分ごと除くため、あえて濾過しない選択(ノンチル)が支持を広げた。