スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズという世界の五大産地・様式の総称。それぞれ原料・製法・法規が異なり、飲み比べれば世界地図が一晩で頭に入る。ウイスキー入門の最初の地図。