トウモロコシや小麦など麦芽以外の穀物を主原料に、主に連続式蒸溜機で造られるウイスキー。軽くクリーンな酒質で、ブレンデッドの土台を担う。単体で瓶詰めされるとシングルグレーンと呼ばれ、知多やカフェグレーンが代表例。