純氷を作る細長い金属容器。水を入れて冷たい塩水(ブライン)に浸け、48時間以上かけて凍らせる。内部には攪拌用の空気を送り、最後に不純物の集まる芯を抜く。135kg級の氷塊がこの缶から生まれる。