アイラ島を除くスコットランドの島々(スカイ、オークニー、ジュラ、マル、アラン等)の総称。法定区分上はハイランドに含まれるが、慣用的に一つの産地として語られる。タリスカー(スカイ)、ハイランドパーク(オークニー)が代表。