月明かりの下で造られた密造酒を指す米語。禁酒法時代の無熟成コーンウイスキーの代名詞で、現在は合法的な「ムーンシャイン風」商品も売られる。スコットランドの密造時代とともに、ウイスキー史の影の主役。