ホーム / 用語集 / ピュリファイアー(精留器) Glossary ピュリファイアー(精留器) ぴゅりふぁいあー ラインアームの途中に設けられ、重い蒸気成分を凝縮させて釜へ戻す装置。蒸気を「ふるいにかける」ことで、軽やかで精妙な酒質を生む。強いピート麦芽を使いながら柑橘的な透明感を持つアードベッグの秘密として有名。 参照元 アードベッグ 公式サイト 関連記事蒸留所図鑑アードベッグ蒸溜所Knowledgeラフロイグとアードベッグの違い — アイラ南岸、隣同士の「煙の二大流派」