01 作り方は通常のハイボールと同じ
氷を入れたグラスにウイスキー、よく冷えたジンジャーエールを1:4で注ぎ、軽く1回混ぜるだけ。ウイスキーの香りに生姜の刺激と甘みが重なり、ウイスキー初心者でも飲みやすい一杯になります。海外では「ウイスキーバック」とも呼ばれる定番です。
02 甘口か、辛口か
ジンジャーエールには甘口(カナダドライ系)と辛口(ウィルキンソン系)があります。甘口はカクテルのような飲み口になり、バーボンとの相性が抜群。辛口は生姜の刺激が立ち、スコッチやジャパニーズの香りを引き締めます。まず辛口から試すのがおすすめです。