01 レシピ

グラスにミントの葉10枚とシュガーシロップ15ml、ライム1/4個分の果汁を入れ、ミントを軽く潰します。クラッシュアイスを詰めてウイスキー45mlを注ぎ、炭酸水で満たして軽く混ぜ、ミントの枝を飾ります。

02 ラム版との違い

ラムのモヒートが陽気な甘さなら、ウイスキー版は麦の香ばしさとミントの清涼感が重なる、少し落ち着いた味わいです。バーボンなら甘やかに、軽めのスコッチなら爽やかに仕上がります。

03 ミントジュレップとの関係

炭酸を入れなければミントジュレップにぐっと近づきます。ジュレップ→モヒートと飲み比べると、炭酸が香りをどう運ぶかがよく分かります。ミントが余った夜の使い切りレシピとしても優秀です。