日本原産のミズナラ(水楢)材で作る樽。白檀や伽羅と形容される東洋的な香木の香りを与え、ジャパニーズウイスキーの象徴的個性となった。材が硬く漏れやすい・大木が希少などの理由で極めて高価。山崎や響の上位品で知られる。