熟成年数をラベルに表記しないウイスキーのこと。年数表記がある場合、その数字は使用原酒のうち最も若い原酒の熟成年数を示すルールのため、NASは若い原酒と熟成した原酒を柔軟に組み合わせられる。近年の原酒不足を背景に主流化した。