食洗機は使える?

薄手グラスは割れやすく、洗剤の香りも残りやすいため手洗いが無難です。厚手なら製品の指示に従ってください。

氷を入れると割れる?

通常は割れません。ただし熱い液体を注いだ直後のグラスに氷を入れるなど、急な温度差は避けてください。

グラスを選ぶとき、形やサイズは意識しても、厚みまで考える人は多くありません。しかし氷を入れる飲み方では、厚みは味と体験の両方に効いてきます。

口当たりが軽く、液体だけが唇に触れる感覚が得られます。香りの立ち上がりも妨げず、繊細な銘柄の個性がよく伝わる。ハイボールを薄手のタンブラーで飲むと、炭酸の刺激までシャープに感じられます。

ガラスの熱容量が大きいため、一度冷えると温度が安定します。手の熱も伝わりにくく、氷が溶ける速度が抑えられる。ロックグラスに厚手が多いのは、ゆっくり味わう飲み方に適しているからです。

ハイボールなど短時間で飲むものは薄手、ロックなど長く付き合うものは厚手。この使い分けが基本です。両方を1つずつ持っておけば、ほとんどの飲み方に対応できます。

薄手の良いグラスは高価で割れやすい。日常使いには手頃なもの、特別な夜には薄手の一脚、という二段構えが現実的です。道具は使ってこそ意味があるので、使うのが怖い価格帯は避けるのが賢明です。

厚みは重さでもあります。ずしりと重いロックグラスは手の中で安定し、飲む所作をゆっくりさせてくれる。軽いグラスは気軽に手が伸び、テンポよく飲めます。重さは飲む速度にまで影響する要素です。

グラスはいつか割れます。だからこそ、同じものを2脚買っておくと安心です。片方が割れても揃いが崩れず、来客時にも困らない。消耗品として捉えておくと、良いグラスも気兼ねなく使えます。

カタログの数値では厚みの感覚は分かりません。可能なら店頭で手に取り、口をつける真似をしてみてください。唇に当たる縁の薄さ、手に伝わる重さ。数分の確認が、何年も使う道具の満足度を決めます。