01ストーリー
静岡蒸溜所が、薪の直火で加熱する蒸溜器「W」で、さらに原料に純日本産大麦だけを用いて仕込んだ意欲作です。世界的にも珍しい薪直火蒸溜と、国産大麦100%という二重のこだわりが生む、力強く香ばしい酒質が特徴。地元静岡の風土と原料への探究心を凝縮した、テロワールを追求する一本です。
02味わい
| 香り | 香ばしいモルトと熟した果実、バニラの香りに、スパイス |
|---|---|
| 味わい | 力強く甘い。麦芽の香ばしさと果実、樽のコク |
| 余韻 | 長く、香ばしさと甘みが続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 国産大麦の個性を味わう
- 少量加水 — 香りを開かせる