アイラ入門はどれ?

カリラかボウモアが穏やかで入りやすいとされます。

ブレンド用が多いのはなぜ?

煙の要素はブレンドに欠かせない骨格を与えるためです。

甘みで包むボウモア、軽やかさで抜けるカリラ。どちらもアイラの入り口として優秀です。

※ 価格帯は目安です。詳細は各銘柄ページ( ボウモア12年 / カリラ12年 )をご覧ください。

ボウモアはアイラ最古の蒸溜所のひとつで、煙の強さは中程度。シェリー樽由来の甘みと潮気が調和し、アイラのなかでは穏やかな部類に入ります。フロアモルティングを続けており、伝統も味の一部です。

カリラはアイラ最大の生産量を誇り、多くはブレンド用に回されます。オフィシャルは煙がありながらも軽やかで、油っぽさが少なくクリーン。アイラらしさを持ちながら重くないため、入門として勧められることが多い。