01 レシピ

氷を入れたトールグラスにスコッチ45ml、ライム果汁15mlを入れてステアし、ジンジャーエールで満たします。ライムの皮を飾って完成。モスコミュールのスコッチ版のような立ち位置です。

02 女優の名を持つカクテル

1899年、米国ニューヨークで人気を博していたオペレッタ歌手マミー・テイラーのために作られたと伝えられます。120年以上前のカクテルですが、ジンジャーとライムの組み合わせは現代の感覚でも十分に新鮮です。

03 モスコミュールとの飲み比べ

ウォッカで作ればモスコミュール、スコッチで作ればマミーテイラー。ベースの違いがどれだけ味を変えるか、同じ割り材で並べて飲むと、スコッチの麦の甘みと奥行きがよく分かります。