01 レシピ
ミキシンググラスにスコッチウイスキー45ml、スイートベルモット15ml、アロマティックビターズ1振りを氷とともにステアし、カクテルグラスへ。チェリーを沈めて完成です。作り方はマンハッタンと同じで、ベースだけが異なります。
02 名前の由来
ロブ・ロイは18世紀スコットランドに実在した義賊ロバート・ロイ・マグレガーの通称で、「スコットランドのロビン・フッド」とも呼ばれます。1894年、ニューヨークのホテルで、彼を題材にしたオペレッタの初演を記念して考案されたと伝えられます。
03 スコッチならではの表情
ベルモットの甘みの奥に、スコッチのモルト香やかすかなスモークが顔を出します。スペイサイドの華やかな銘柄なら上品に、アイラ系を数滴垂らせば個性的に。ベース選びで表情が一変する楽しいカクテルです。