01ストーリー
「世界最古の公認蒸留所」を名乗るブッシュミルズの、通好みの黒。モルト比率約80%という贅沢な設計で、オロロソシェリー樽で最長7年熟成させたモルト原酒が、この価格帯とは思えないドライフルーツの深みを与えます。北アイルランドの小さな村で400年、宗派対立の時代も戦争も乗り越えて蒸留を続けた歴史は、それ自体が一篇の物語。3回蒸留の滑らかさにシェリーの艶を重ねた味わいは「アイリッシュのベストバイ」と呼ばれ、静かなファンを世界中に持ちます。緑のジェムソンが陽性なら、黒いブッシュは陰影——アイリッシュの奥行きを知る二杯目に最適です。
02味わい
| 香り | シェリーの甘い果実香、ナッツ、麦芽 |
|---|---|
| 味わい | リッチでシルキー、ドライフルーツとスパイス |
| 余韻 | 深く滑らか、甘い余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — モルト80%の厚みを確かめる
- ロック — シェリーの陰影が際立つ
- アイリッシュコーヒー — 上質なベースとして