01ストーリー
「アイリッシュ=ノンピートで3回蒸留」という常識を、二重に裏切る異端児。1987年、アイリッシュ復興の風雲児ジョン・ティーリングが興したクーリー蒸留所は、「禁酒法以前のアイルランドには煙のウイスキーもあった」という史実を根拠に、ピーテッド麦芽・2回蒸留のカネマラを世に問いました。スコッチのスモーキーさとアイリッシュの柔らかさが同居する味わいは、「煙好きのアイリッシュ入門」として独自の市場を切り拓き、国際コンペでの金賞も多数。西部の景勝地カネマラの荒野の名とともに、アイルランドの失われた煙の記憶を今に運びます。
02味わい
| 香り | 穏やかなピートスモークと蜂蜜、青草 |
|---|---|
| 味わい | 柔らかな煙と麦の甘み、絹の口当たり |
| 余韻 | スモーキーで優しい余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 「煙のアイリッシュ」の歴史を味わう
- ロック — 煙が上品に締まる
- アイラと飲み比べ — 煙の国民性を知る実験