01ストーリー
オークニーの完全主義者が、加水という化粧を落とした素顔。ヘザーの甘い煙と蜂蜜、シェリー樽の果実が60%超の濃度で押し寄せる様は、12年の均衡美からは想像できない野性です。しかし乱暴ではなく、水を一滴ずつ落とすたびに12年の面影が浮かび上がる——「均衡は薄めても壊れない設計だった」と気づく瞬間が、このボトルの授業です。ヴァイキングの末裔の島の、鎧を脱いだ戦士の顔。強さの中の優しさを確かめたい夜に。
02味わい
| 香り | ヘザーの煙と蜂蜜の濃密な奔流 |
|---|---|
| 味わい | 力強い甘みと煙、シェリーの果実 |
| 余韻 | 長大、加水で花開く設計 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- 加水実験 — 一滴ごとに12年へ近づく
- ロック — 戦士がゆっくり鎧を脱ぐ
- ストレートは少量厳守