01ストーリー
ジュラ島の蒸溜所の長期熟成を代表する18年です。バーボン樽で熟成した原酒を、フランス・ボルドーの赤ワイン樽で追熟して仕上げています。ジュラらしいなめらかな酒質に、ワイン樽由来の赤い果実やチョコレート、スパイスの甘みが重なる、リッチで奥行きのあるアイランドモルトです。
02味わい
| 香り | 赤い果実とチョコレート、蜂蜜の甘い香りに、スパイス |
|---|---|
| 味わい | なめらかで甘く、果実とベリー、樽のコク |
| 余韻 | 長く、甘い余韻が続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 長期熟成の妙を味わう
- 少量加水 — 香りを開かせる