01ストーリー
大麦の栽培から製麦、蒸溜、熟成、瓶詰めまでをアイラ島内で完結させる「100%アイラ」は、キルホーマンの理念を体現する特別なボトルです。農場に併設された蒸溜所ならではの取り組みで、自家栽培の大麦をフロアモルティングし、ピートを焚いて仕込みます。若々しくも力強いスモークと、農場由来の穀物感が魅力の一本です。
02味わい
| 香り | 潮気を含むピートスモークに、レモンやバニラ、麦芽の香り |
|---|---|
| 味わい | オイリーで力強い。スモークと柑橘、麦芽の甘み |
| 余韻 | 長く、スモークと甘みが続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 農場の個性を味わう
- 少量加水 — スモークが開く
- ハイボール — 爽快なスモーキーハイボールに