01ストーリー
バーボン樽とオロロソシェリー樽、2種類の樽で別々に熟成した原酒を掛け合わせて仕上げるアベラワーの16年です。定番12年よりも長い熟成が、シェリー由来のドライフルーツの甘みとオークのコクに一段の深みを与えています。アベラワーはスペイ川の支流沿いに位置し、軟水を用いたなめらかな酒質で知られます。スペイサイドらしいバランスの良さと、シェリー樽の豊かさを両立した、食後にじっくり向き合いたい一本です。
02味わい
| 香り | 熟したりんごやレーズン、チョコレートの甘い香りに、シナモン |
|---|---|
| 味わい | なめらかでリッチ。ドライフルーツと蜂蜜、オークのスパイス |
| 余韻 | 長く甘やかで、シェリーとオークの余韻 |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 2種の樽の調和を味わう
- ロック — 大きな透明氷でまろやかに