01ストーリー
一つのファーストフィル・バーボン樽から瓶詰めされる、樽ごとの個性を楽しむシングルバレルの12年です。ファーストフィルとは、バーボンの熟成に一度だけ使われた樽にスコッチを詰めることを指し、樽の風味成分をたっぷり抽出できます。それぞれのボトルには樽番号が記され、同じ銘柄でも樽によって微妙に異なる表情を持ちます。加水を最小限にとどめた度数で、バーボン樽由来のバニラと蜂蜜が伸びやかに広がる、バルヴェニーの職人技を映す一本です。
02味わい
| 香り | バニラと蜂蜜、オークの甘い香りに、青リンゴの爽やかさ |
|---|---|
| 味わい | フレッシュで甘く、バニラと柑橘、オークのスパイス |
| 余韻 | なめらかで、甘いオークの余韻 |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 樽ごとの個性を確かめる
- 少量加水 — 香りがさらに開く