01ストーリー
ジョニーウォーカーの「心臓」を、そのまま単体で味わえる一本。蜂蜜と洋梨の明るく素直な甘さは、ブレンドの中で他の原酒たちをまとめ上げる「調和の中心」としての資質そのものです。この蒸留所を育てたのは二人の女性でした——収税吏を出し抜いた初代ヘレン、蒸留所を新築して「ウイスキー業界の女王」と呼ばれた二代目エリザベス。世界的ブランドの心臓部が女性たちの手で築かれた事実は、男性中心に語られがちなウイスキー史への心地よい訂正です。スペインでは国民的な人気を誇り、「陽だまりのようなモルト」として、難しい顔をせずに楽しむウイスキーの美点を体現しています。
02味わい
| 香り | 蜂蜜と洋梨、ヘザーの明るい香り |
|---|---|
| 味わい | シルキーで甘く、素直な麦の旨み |
| 余韻 | 軽やかで心地よい |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 「調和の中心」の素顔を知る
- ハイボール — 陽性の甘さが弾ける
- 食前酒として