01ストーリー
ジョニーウォーカーの陰で働く「緑の谷」の実力を、16年の熟成で開示する一本。シェリー樽主体の熟成が、黒糖とレーズン、肉厚な麦の旨味を骨太に編み上げ、「知る人ぞ知る重量級スペイサイド」として花と動物シリーズ屈指の人気を誇ります。ラベルの動物はアナグマ。スコットランド初のパゴダ屋根を戴いた蒸留所の歴史や、自前の蒸気機関車が原酒を運んだ鉄道時代の逸話など、語れる物語も豊富です。この価格で16年・シェリー系・骨太という三拍子は市場でも希少で、「花と動物から一本選ぶなら」の問いに、この名を挙げる愛好家は少なくありません。
02味わい
| 香り | 黒糖とレーズン、麦の厚い香り |
|---|---|
| 味わい | 骨太な甘みとコク、シェリーの深み |
| 余韻 | 長く力強い、甘い余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 重量級の厚みをそのまま
- ロック — 黒糖が引き締まる
- 肉料理の後に