01ストーリー
牡鹿の紋章の貴公子が、3種のシェリーで正装した15年。バーボン樽で12年育てた原酒を、アモロソ・アポストレス・マツサレムという異なる個性のシェリー樽に分けて3年後熟させ、再び一つに束ねます。オレンジとシナモン、チョコレートの重奏は12年より一段深く、「ラグジュアリーの入口から一歩中へ」という位置づけ。名門ゴンザレス・ビアス社との樽の独占的な関係が、この艶の源泉です。夜会服の似合うボトルは贈答での勝率が高く、「間違いなく喜ばれる15年」の定番として世界の贈り物リストに載り続けています。
02味わい
| 香り | オレンジとシナモン、シェリーの艶やかな香り |
|---|---|
| 味わい | チョコレートと熟した柑橘、深い甘み |
| 余韻 | 長くリッチ、温かい余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 三重のシェリーの重奏を
- ロック — 艶が引き締まる
- 特別な贈答の定番として