01ストーリー
港町の中心、崖と海に挟まれた猫の額ほどの敷地で、わずか2基のスチルから生まれる「西ハイランドの縮図」。潮の香り、オレンジの果実味、蜂蜜の甘さ、そしてかすかな煙——ハイランドと島々の個性を一杯に凝縮したバランスは、1988年にクラシックモルト6本へ選出された時から「地域の教科書」と呼ばれてきました。拡張の余地がない立地ゆえ生産量は増やせず、常に品薄気味という希少性も愛好家心をくすぐります。米ドラマ『ザ・ソプラノズ』など海外作品にたびたび登場し、「都会人が憧れる港町の味」として、大西洋の向こうでも特別な位置を占め続けています。
02味わい
| 香り | オレンジと潮風、蜂蜜、かすかな煙 |
|---|---|
| 味わい | ドライフルーツと麦芽の甘み、海辺のミネラル感 |
| 余韻 | スモークがほのかに漂う、長い余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 港町の凝縮をそのまま
- ロック — 潮気が引き締まる
- 牡蠣や燻製と — 海の幸との好相性