01ストーリー
ブレンダーたちが密かに愛でる「ホワイトホースの心臓」。蜂蜜と熟した洋梨の甘やかさはスペイサイドでも屈指とされ、業界内の評価に対して一般の知名度が低い「玄人の定番」であり続けてきました。ワームタブ冷却がもたらす厚みのある酒質は、華やかさだけで終わらない飲みごたえを残します。日本では長年安定して流通し、バーの棚の二列目で静かに出番を待つ名脇役として、バーテンダーが「予算そこそこで旨いスペイサイドを」と言われた時の切り札になってきました。派手な受賞歴より、現場の信頼。そういう酒の強さを教えてくれる一本です。
02味わい
| 香り | 蜂蜜と熟した洋梨、白い花の香り |
|---|---|
| 味わい | 甘く芳醇、なめらかな厚み |
| 余韻 | 穏やかに甘く、心地よく続く |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 蜂蜜の芳醇さをそのまま
- ロック — 甘みが締まり食中にも
- ハイボール — 上品な甘さが際立つ