01ストーリー
バランタインの「指紋」と呼ばれるもう一方の心臓、その単独公演。草原と青りんご、蜂蜜の軽やかな酒質は、ブレンドの中で全体を明るくする役割を担ってきました。2004年に建屋を丸ごと建て替えながら「同じ味を造り続ける」ことだけを目的とした逸話は、ブレンデッド産業の哲学の極北です。ミルトンダフとの飲み比べは、「バランタインの左右の翼」を確かめる愛好家の定番実験。無名であることが仕事だった蒸留所の、静かな誇りが詰まっています。
02味わい
| 香り | 草原と青りんご、蜂蜜の軽やかな香り |
|---|---|
| 味わい | 明るく滑らか、清潔な甘み |
| 余韻 | クリーンで軽快 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 指紋の解像度で味わう
- ミルトンダフと飲み比べ — 左右の翼
- ハイボール — 明るさが弾ける