01ストーリー
J&Bの心臓部を担った、軽やかでナッティな「食前のスペイサイド」。かつてはラベルに蒸留年を刻むヴィンテージ表記の先駆けとして知られ、「その年の麦の記録」という思想を大切にしてきました。ヘーゼルナッツと洋梨の淡い甘みは、フレッド・アステアが愛したJ&Bの軽快さの正体。フランスやスペインでは「アペリティフ・モルト」の定番として、夕食前の1時間を上品に開けてきました。強さを競う時代にあえて「軽さの美学」を守る古参——スペイ川の鮭釣りの写真がよく似合う、紳士の日常酒です。
02味わい
| 香り | ヘーゼルナッツと洋梨、淡い麦の香り |
|---|---|
| 味わい | 軽やかで上品、ナッティな甘み |
| 余韻 | クリーンで穏やか |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- 食前に — 欧州流アペリティフ・モルト
- ハイボール — 軽さが活きる
- ストレート — 淡い層を静かに