01ストーリー
「海のモルト」オールドプルテニーの長期熟成の頂点を示す21年です。バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成し、46度で瓶詰め。かつて世界最高のウイスキーに選ばれたこともある傑作で、21年の熟成が生む濃密なドライフルーツと蜂蜜の甘みに、この蒸溜所らしい潮気が寄り添う、円熟の海辺のハイランドモルトです。
02味わい
| 香り | 濃密なドライフルーツと蜂蜜、オレンジの香りに、潮気 |
|---|---|
| 味わい | リッチでなめらか。果実の甘みと塩気、オークのコク |
| 余韻 | 非常に長く、甘みと潮気が続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 円熟の味わいを堪能
- 少量加水 — 香りを開かせる