01ストーリー
シェリー樽100%主義タムデューの、無加水の本音。一番詰め中心のオロロソ樽から樽出しに近い度数で瓶詰めされるバッチストレングスは、レーズンと黒蜜、オレンジピールの濃度が「飲むシェリーケーキ」と形容されます。2010年の閉鎖から蘇った蒸留所が、「専門性こそ最強」という再生戦略の集大成として放つシリーズで、バッチごとの個性差もファンの楽しみ。アベラワー・アブーナ、グレンファークラス105と並ぶ「シェリー爆弾御三家」の一角として、甘党の終着駅を務めています。
02味わい
| 香り | レーズンと黒蜜、オレンジピールの濃厚な香り |
|---|---|
| 味わい | シェリーケーキの濃度、スパイスの芯 |
| 余韻 | 長大で甘美 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- 少量加水 — ケーキがほどけて果樹園になる
- ロック — 濃度がゆっくり凪ぐ
- 御三家飲み比べの一角に