01ストーリー
日本資本のハイランドが磨いた、「静かな18年」の傑作。りんごと蜂蜜のトマーティンらしい柔らかさが、オロロソシェリーの後熟で焼き林檎とシナモンの深みへ熟れています。かつての量産工場の面影はなく、「量から質へ」の40年の歩みがこの一本に凝縮——国際コンペでの高評価も、再生の通信簿です。18年でこの価格帯という良心も、日本的な実直さの表れと評されます。日スコ協働の静かな成果を、記念日の食卓でどうぞ。
02味わい
| 香り | 焼き林檎とシナモン、蜂蜜の深い香り |
|---|---|
| 味わい | 柔らかく円熟、シェリーの甘みと麦 |
| 余韻 | 長く穏やか、上品な余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 再生の40年を味わう
- 記念日の食卓に
- 少量加水 — 焼き林檎が香り立つ