01ストーリー
「煙のないアイラ」という逆説の名品。煙の島にありながらノンピート麦芽を主体とし、ピートの影響を受けない湧水を専用パイプで引くという徹底ぶりで、シェリー樽のナッツと黒糖の甘みに潮風だけをまとわせた独特の味わいを実現しています。「アイラ=スモーキー」と思い込んでいた人ほど、一口目の驚きは大きいはず。46.3%・ノンチル・自然色という愛好家好みの仕様も、南アフリカのディスタル社傘下となった2014年以降の品質改革の成果です。ラベルの舵を取る老船乗りとともに、「島の静かな入り江」の情景をグラスに運んでくれます。
02味わい
| 香り | ナッツとシェリーの甘い香り、かすかな潮風 |
|---|---|
| 味わい | 黒糖とドライフルーツ、まろやかで厚みのある甘み |
| 余韻 | 潮気を帯びた、穏やかで長い余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 「煙のないアイラ」の驚きをそのまま
- ロック — シェリーの甘みが締まる
- 食後にチーズと